La terre à boire
Le podcast qui a la passion du vin
Un ton très France Inter pour cette bande de mordu.e.s pour qui le Vin est le métier ou seulement une passion, réunis autour de deux maîtres-mots : apprendre et découvrir. Plus de 60 épisodes au compteur consacrés tantôt à une région, une personnalité, un thème transverse. Passage obligé : la dégustation commentée pour illustrer le propos.
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RadioVino
Les Esthètes Militants
Plus qu’un podcast, RadioVino est une webradio diffusant en continu de la musique (de qualité) et des émissions consacrées au vin. Très engagée dans le mouvement du vin naturel, RadioVino balade aussi ses micros sur les salons vignerons, quand elle n’organise pas des émissions dans sa cave/studio lyonnaise, ou partout en France.
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Tchin Cheese
Le podcast Vivant et Glouton
Chaque mois, Victoire vous emmène à la rencontre de productrices·teurs, fromagères·ers, vigneronnes·rons, restauratrices·teurs, bref… Toutes celles et ceux qui nous font kiffer passer ces bons moments autour de la table. Son sujet favori : Le fromage et le vin ! TCHIN CHEESE met en avant l'histoire, le parcours, les contraintes, mais avant tout la passion des femmes et hommes cachés derrière ces fabuleux produits qui nous font tant saliver.
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Le bon grain de l'ivresse
Les Spécialistes
Lancés en 2019, les trois gars du bon grain placent d’emblée la barre très haut avec des reportages dans des domaines prestigieux. Leur interview croisée des légendaires Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon ravira les œnophiles avertis, et les novices y trouveront un échange passionnant qui prend toujours soin de rester accessible.
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Wine School Dropout
Le vin dans la langue de Shakespeare
Do you know the difference between a Chardonnay and a Sauvignon Blanc? Or what years were good for Bordeaux? Good, neither did we! Wine School Dropout is a podcast about wine for people like us: people who like wine, but whose knowledge doesn’t go beyond red, white and bubbly. Throughout this series, you’ll find out what makes a good wine, how to talk about it and why expensive doesn’t necessarily mean good.
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Du Raisin et des Papilles
Les Alsaciens pur grain
Cap à l’Est où Mickaël et Adrien mettent en avant leur région d’abord... sans s’interdire de s’aventurer au-delà, toujours à la recherche de vins authentiques et de rencontres passionnantes. Écoutez donc l’épisode 5 avec le jeune Arthur Ostertag, ou comment succéder à l’un des vignerons les plus célèbres de son temps.
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Les Sourires du Vin
Le caviste touche-à-toutt
Comédien, caviste et restaurateur à Bastille, Yann Diologent mise sur un format imparable, des tête- à-tête percutants et immersifs avec tous types d’intervenant.e.s : vigneron.ne.s, communicant.e.s, cavistes, sommelier.e.s, journalistes...
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Tire-Bouchon
Les Sudistes authentiques
Julien apprend le dur métier de vigneron, Maxime est passionné de vins et de photos. Ensemble, ils crapahutent dans leur Languedoc adoré à la découverte des domaines. Accents chaleureux, goût du terroir et vie dans les vignes. Lancé en Janvier 2018, Tire-Bouchon est membre du collectif Podcut.
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Wine Challenge
Le podcast dédié à l’entrepreneuriat dans la viticulture
Alexandra vous emmène à la rencontre de viticultrices et viticulteurs qui mettent leur passion au service de vins identitaires. Elle vous invite à découvrir leurs parcours d’entrepreneurs (ou d’intrapreneurs !), le regard qu’ils portent sur la viticulture dans leurs régions et sur la transmission entre générations ; ainsi que les actions qu’ils mènent au quotidien pour pérenniser leurs vignobles et dynamiser leurs productions.
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Wine Makers Show
Au Cœur du Monde du Vin
Adossé à l’excellent site Vin Sur Vin, le Wine Makers Show rencontre outre les vignerons mais aussi les acteurs économiques de la filière : courtiers, investisseurs, patrons de bar à vins. Découvrez la filière Vin à travers les témoignages de ceux qui la font. Lancement de la saison 2 en septembre 2020 !
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- par Wine ChallengeBonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 84ème épisode, partons direction Avize, à la rencontre d’Etienne Calsac :01:20' : La genèse de son projet vigneron01:57' : Sa vision du métier de vigneron03:25' : Se nourrir de rencontres pour avancer06:23' : Son parcours d’apprentissage07:28' : Son expérience en dehors de la Champagne08:35' : Son installation en […]
- par duraisinetdespapillesPetite pépite que j'ai découvers au hasard lors d'un passage au Marcus à Strasbourg Benjamin a créée une distillerie minimaliste avec un talent indéniable. une approche minimaliste dans la distillation de ses alcools, en évitant tout ajout de sucre, d’édulcorants ou d’additifs chimiques. Ses produits sont élaborés à partir d’alcools distillés par mes soins, principalement à […]
- par Le bon grain de l'ivresseJean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux Du Chemin des dames vécu par son père jusqu'à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sagesse du haut de ses 83 ans, doté d'un regard critique voire acerbe et d'une parole rare ponctuée de mots justes, ce vigneron hors du commun est un personnage […]
- par les sourires du vinQuand le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout de suite été séduit. C'est vrai, depuis l'âge de 16 ans, c'est-à-dire depuis mon premier stage en cuisine, j'entretiens une relation d'amoureux charnel avec la Corse. C'est donc naturellement que je m'intéresse et mets en avant […]
- Le vin naturel est-il devenu (trop) mainstream ? Débat du 13/05/2023 à Sous les pavés la vigne Parispar admin RadioVinoLe vin naturel est-il devenu (trop) mainstream ? Débat du 13/05/2023 à Sous les pavés la vigne Paris Peut-on encore parler de vin naturel quand il est produit à grande échelle et qu'il devient un argument marketing parmi d'autres ? Avec Alice Feiring, Sophine Nézet, et Jean-Hugues Bretin.
- par Studio OchentaWe have some awesome news!La Cabina Telefónica has been nominated for a 2023 Webby Award in the Best Scripted Fiction category and you can help us win by voting for us!Follow this link and find La Cabina Telefónica to vote!You have until April 20th!Thank you for listening!Support this show http://supporter.acast.com/wine-school-dropout. Hosted on Acast. See acast.com/privacy […]
- par La Terre à BoireDepuis plusieurs décennies, Lirac s'impose comme l'une des appellations phares des Côtes du Rhône Sud. Notre invité Gregory Sergent, après avoir grandi dans le vin, a fondé son propre domaine. Il connait le territoire comme sa poche. Nous évoquons avec lui l'histoire de l'appellation, ses spécificités, sa varitété de sols et de cépages, la proximité […]
- par Vin sur VinIl y a quelques temps, je reçois un message assez étonnant. Jérôme écoute mon podcast depuis quelques mois et il adore. Il s’est lancé dans une aventure incroyable avec ses frères en Belgique. Ils ont créé leur propre vignoble : le domaine XXV. Forcément intrigué et étant moi même originaire du Nord de la France, […]
- par Comité CDG & PodcutEntrée : La suite des aventures Garage Lab'. Dans cette partie Max et Ju nousfont un point d'avancement de la cuvée. Et Julien nous parle de son tracteur fraichement acquis Plat Unique : Max part à la rencontre de Benoit Fery pour parler Champagne et décrire le processus de fabrication de ce vin si emblématique. […]
- par Victoire AyraultLe voici l’épisode de « rentrée » ! Pour ce quatrième épisode, Victoire a eu du mal à sortir des vacances estivales… et justement pour y rester encore plus longtemps elle vous emmène dans son endroit préféré … L’ile de Groix, petit caillou breton de 8km sur 3km. Ce n’est pas une île rattachée à […]